GRUNDKURS I VINKUNSKAP
Bredda dina kunskaper inom vinets värld!
Pris
4.395 kr inkl. moms
Den här kursen är för dig som känner igen dig i dessa punkter:
- Du har svårt att känna alla dofter och smaker i ett vin.
- Du vill få bättre koll på vilket vin du ska servera när du bjuder dina vänner på middag.
- Du har kört fast och vill ha stöd och vägledning i ditt vinkunnande
- Du har svårt att hitta tid och möjlighet till studier
”Grundkurs i vinkunskap” ger dig nycklarna för att lyckas med detta! Med hjälp av metodiken som jag lär ut så kommer du förstå bättre hur du kan känna skillnader på olika druvor och hur olika vinstilar smakar.
Nyhet: Prisgaranti
Just nu erbjuder vi en prisgaranti! Skulle du mot all förmodan hitta en digital vinkurs som är mer omfattande än ”Grundkurs i vinkunskap” och till ett lägre pris så får du alla pengarna tillbaka. Denna vinkurs inkluderar 5 timmars inspelat material och lärarledd av erfaren och välutbildad sommelier. Jag har under de senaste åren gjort mycket research och aldrig sett en digital vinkurs med denna typ av omfattning och djup.
14 dagars öppet köp
Har du noterat att jag erbjuder 14 dagars öppet köp på våra vinkurser? Du behöver alltså inte betala en enda krona för att starta igång kursen, du kan gå igenom de första lektionerna och modulerna i kursen för att avgöra om detta är något för dig. Betalning sker endast efter 14 dagar, bra va? Oförutsedda saker kan hända som gör att du vill ha möjligheten att avbryta utbildningen.
Det är otroligt enkelt att ångra ditt köp. Skulle du vilja göra det så sker det i två enkla steg:
- Skicka ett mejl till mig så ordnar jag med återbetalning! Du behöver inte ange anledning och du behöver inte heller fylla i en krånglig blankett för att ångra ditt köp.
- Jag går in på ditt kundkort i min kursportal och trycker på ”cancel”. Ett klick sedan är det klart och inga pengar kommer dras från ditt konto!
18 lektioner
Denna kurs innehåller 18 lektioner fördelat på 4 moduler. Du kommer lära dig att förstå druvornas karaktärer och egenskaper, samtidigt som du repeterar en beprövad provningsmetodik från WSET (Wine & Spirit Education Trust). Kursen bygger på att kombinera teoretiska lektioner, pedagogiska uppgifter med ett gediget provande så att du ska kunna utvecklas till en bättre vinprovare.
Komplett kursöversikt
Modul 1 – Provningsmetodik baserat på WSET
Lär dig en detaljerad och beprövad provningsmetodik från WSET. I samband med detta kommer du bli bättre på att beskriva de viktigaste egenskaperna i ett vin, nämligen, syra, strävhet, fyllighet och torrhet. Detta kommer vi repetera under hela kursen så att det sitter ordentligt. Övning ger färdighet!
Modul 2 – Grundläggande vinkunskap
- Vad ska du tänka på när du köper vin?
- Hur tyder du klockorna som Systembolaget använder?
- Lär dig använda SB’s smaktyper och förstå vilket typ av vin som just du tycker om
- Defekter och fällningar
- Hur tyder du vinetiketter
- Lär dig servera vinet i rätt temperatur, i rätt typ av vinglas och utföra dekantering
Modul 3 – Några vanliga gröna druvor
Lär dig att skilja på de sex vanligaste gröna druvorna och dess karaktärer. Genom att kombinera teori med de praktiska vinprovningarna i denna modul kommer du lära dig mer om egenskaperna på dessa druvor och hur du kan skilja dem åt.
Modul 4 – Några vanliga blåa druvor
Lär dig att skilja på de sex vanligaste blåa druvorna och dess karaktärer. Genom att kombinera teori med de praktiska vinprovningarna i denna modul kommer du lära dig mer om egenskaperna på dessa druvor och hur du kan skilja dem åt.
Obs! Du bestämmer själv studietakten för varje modul. Även om modulerna öppnas för dig varje vecka så bestämmer du själv hur fort du vill gå framåt.
Kursens bonusinnehåll:
Bonus 1: Le Sommeliers Druvkompendium – En beskrivning av 54 olika druvsorter och dess karaktärer.
Bonus 2: Videofilm – Lär dig sabrera som ett proffs.
Bonus 3: Videofilm – Lär dig använda en Coravin.
Efter kursen kommer du:
- Få en grundläggande och bred kunskap inom vinets värld
- Ha lärt dig i detalj om totalt tolv viktiga druvor (både gröna och blåa druvor), förstå deras karaktärer, vart de odlas och hur du kan skilja dessa åt i en vinprovning
- Ha lättare att känna igen dofter och smaker och utvecklas till en bättre vinprovare
- Ha lärt dig mer om vilka typer av viner som du tycker om och varför. På så sätt kommer du få en bättre smakupplevelse
- Kommer du bli tryggare i att välja eller rekommendera rätt vin
- Veta vad du ska tänka på när du köper vin, hur du tyder vinetiketter, hur du tolkar klockorna och smaktyperna som Systembolaget använder och vilka viner som kan lagras och varför
Detta är inkluderat i priset:
Kursen är uppbyggd på 18 lektioner, fördelat över 4 moduler. 10 teoretiska lektioner, 8 vinprovningar (”praktiska” lektioner). Utöver detta får du tillgång till 14 instuderingsuppgifter fördelat över de 4 modulerna.
- Nästan 5 timmars lärarledda lektioner, även anpassat till mobiler och surfplattor
- Den här kursen är fullproppad med pedagogiskt och nyttigt kursmaterial. Allt kursmaterial (i PDF format) är nedladdningsbart för eget bruk. Alla teoretiska lektioner innehåller ett välskrivet och sammanfattande teoretiskt föredrag kopplat till temat för respektive modul. Det innebär ca 100 sidor av vinkunskap!
- Alla videolektioner finns även tillgängliga i PDF för nedladdning.
- Det ingår ett omfattande druvkompendium i PDF som är en beskrivning av 54 druvsorter, dess karaktärer, kända odlingsområden, samt rekommendation av utvalda producenter.
- Dessutom så ingår komplett vinlista för respektive vin och med tillhörande provningsprotokoll.
- Vi provar och bedömer totalt 23 viner under kursens gång. Övning ger färdighet!
- Du har tillgång till kursen i 12 månader.
- Du får tillgång till ett supportforum där du skriftligen får svar på dina frågor som är relaterade till kursen en gång per vecka.
- Gå med i min slutna Facebookgrupp (Le Sommelier Wine Club):
Du får även 14 dagar att ångra ditt köp – oavsett anledning.
Prova – är du inte nöjd får du alla pengarna tillbaka, helt utan strul.
Kursledare
Thomas Karlsson – Sommelier
Jag är en nyfiken och passionerad vinälskare som har ett starkt intresse för mat & vin. Jag har arbetat i 22 år inom IT/Telekom men slutade nyligen för att fokusera på vin till 100%. Ett djärvt beslut men äntligen får jag hålla på med det jag brinner för.
Jag startade mitt företag Le Sommelier Wine Consulting år 2015. Bolaget är verksamt inom vinprovningar, vinkurser, samt vinimport via företaget Top Note Wine. År 2016 tog jag min Sommelierexamen på Vinkällan Samuelsson och slutade som smickrande kursetta.