DRUVKOMPENDIUM

Le Sommelier's druvkompendium

Köp detta druvkompendium som beskriver 54 olika druvsorter.  Kompendiet  innehåller bland annat:

• En beskrivning av 54 olika druvsorter och dess karaktärer
• Lär känna olika kända odlingsområden utifrån druvsort
• Rekommendation av vinproducenter
• Synonymer till olika druvor
• Var härstammar druvorna från?

Pris

399 kr inkl. moms

Kursledare

Thomas Karlsson – Sommelier

Jag är en nyfiken och passionerad vinälskare som har ett starkt intresse för mat & vin. Jag har arbetat i många år inom IT/Telekom men vill nu fokusera mer på vin och får hålla på mer med det jag brinner för. 

Jag startade mitt företag Le Sommelier Wine Consulting år 2015. Bolaget är verksamt inom vinprovningar, vinkurser, samt exklusiv rådgivning. År 2016 tog jag min Sommelierexamen på Vinkällan Samuelsson och slutade som smickrande kursetta. Efter det har jag även studerat WSET Level 3 och 4. 

  • Sommelierutbildning steg 1 & 2 (kursetta), 2016
  • Vinkällan Samuelsson WSET Level 3, 2017
  • Vinkällan Samuelsson French Wine Scholar, 2017
  • Studerar för närvarande WSET Level 4 in Wines and Spirits – Diploma, Restaurangakademien AB
  • Vinnare i SM i spansk vinkunskap i lag tillsammans med Restaurangakademien, oktober 2019
  • Rulla till toppen