Vinkunskap

Har du svårt att komma ihåg alla appellationer i Bourgogne? Här kommer sommelierns bästa tips om du vill ha hjälp med att komma ihåg namnen på appellationerna i Côte de Nuits. Bourgogne har flest AOC/AOP i Frankrike. Trots att Bourgogne endast är ungefär en femtedel av Bordeaux så har det betydligt fler AOC/AOP. Orsaken till

Har du provat roséviner från Tavel, Rhône, Frankrike? Tavel är en appellation som endast görroséviner. Här kommer tips på några favoriter som är mycket prisvärda och av hög kvalitet. Tavel som ligger i södra Rhône, Frankrike är ett relativt litet distrikt på knappt 1.000 ha och ligger inte så långt ifrån välkända Chateauneuf-du-Pape. Detta vindistrikt

Under sommaren stiger temperaturen och det kan stundtals bli lite väl varmt inomhus. Därför kan det vara bra att tänka på vart och hur du förvarar dina viner under sommarhalvåret. Här kommer några tips och råd som gör att vinet håller bättre – oavsett om du är hemma eller i sommarstugan. En vinkällare eller en

Här kommer ett bra vintips på druvan Pinot Noir som har sitt ursprung i staden Beauvais, strax norr om Paris, Frankrike. Pinot Noir odlas i princip runtom hela världen, men trivs bättre i något svalare klimat. Druvan har ett relativt tunt skal som gör den svårodlad. Därför kan det vara svårt att hitta ett riktigt

Jag vill dela med mig av ett bra vintips och det är ett vitt vin på druvan Albariño/Alvarinho. DruvanAlbariño har sitt ursprung i området mellan nord östra Portugal och över gränsen i Galicien i nordvästra Spanien. I Portugal heter samma druva Alvarinho. Vitt vin med doft och karaktär Albariño (Alvarinho) är en aromatisk druva med

Har du funderat på varför du gillar vissa viner? Är det fylliga och sträva viner du dras till? Eller kanske föredrar du de lite lättare och friska?  Använd systembolagets smakklockor som guide för att hitta din smakprofil. På så vis kan du enkelt lära dig identifiera dina favoriter och beskriva alla sorters vin redan innan

Har du alltid drömt om att sabrera en flaska champagne?   Ett väldigt populärt och uppskattat inslag på en fest är att sabrera en flaska champagne. Högt tryck minskar risken för glassplitterEn fråga som jag ofta får i samband med sabrering är ”men är det inte farligt” eller ”är det inte risk att jag får

Har du funderat över varför vissa viner går att lagra? Här kommer några tips på vad du bör tänka på när det gäller lagring av viner. Visste du att det endast rör sig om ca 1% av alla viner som tillverkas som kan lagras i minst 10 år. De allra flesta viner är tillverkade för